Suggesties

Voorgerechten

Aspergesoepje met grijze garnalen en mimosa €12,00
Artisanale asperges- garnaalkroket €16,50
Asperges op z'n Vlaams €16,00
Lenteslaatje met gegrtilde geitenkaasjes in een spekjasje  €17.00

 Bladerdeeggebakje met asperges, gerookte zalm en mousseline                                                                                                                   €18.50

Carpaccio van rund met rucola                                                                                                                                                                               €17.00

Hoofdgerechten

Lamskroontje met lentegroentjes, gebakken krieltjes & jus met Madeira €29.00 
In hoeveboter gebakken sliptongetjes/ witloofslaatje en remouladesaus €25.00
Asperges op z'n Vlaams (hoofdgerecht)  €24.00
Geroosterde zeewolffilet, beurre blanc met limoen, polderpuree  & asperges  €26.00
Steak Stroganoff met steppegras €25.00
Tournedos Blonde d'Aquitaine met Haachtse asperges & gebakken krieltjes  €33,00
 Garnaal op 3 wijzen (kroket, soepje, gevulde tomaat) €25,00

 Ravioli met asperges, pestosaus en gerookte zalm                                                                                                                                            €24.00

Desserten

Huisgemaakte soesjes met vanille-ijs en chocoladesaus €8,50
Crème Brulée met speculaas-ijs €8,50
Coupe aardbeien  €9,00
Chocolademoelleux met een bolletje vanille-ijs €8,50

Trio van chocolademousse

 

Babykreeftjes

Kreeftje Belle- Vue 27.00

Kreeftje met asperges en Noilly Prat €28.00

Kreeftje met fijne groentjes €28.00

 

 

€8.50